Deze chicken wings zijn next level, er zit wat werk in, maar iedereen die zoon kippekluiver in me mik propt is verkocht.

Een kipkluivertje met een krokant jasje aan, is een vergelijkbaar sausie als de kipcashew. Hier mag je chef snachts met toeters en bellen

zn nest voor uitrammen. Dit is de signature winge! Oooowyeahhhhh

Hierbij het receppie maatjes

Benodigd: (voor 2 a 3 personen)

- 3 knoflook tenen

- 2 of 3 rooie pepers

- 2 EL olijnolie

- 3 EL bruine suiker

- stukkie gember of EL gember pasta

- 6 EL oestersaus

- 2 EL vissaus

- TL citroensap

- 75ML water

- 500 a 750 gram kipkluifjes

- 2 eitjes

- 500 gram zelfrijzend bakmeel

- Olie om in te frituren ik had zonnebloem

- 3 stengels bosui

Bereiden:

• Pers of snij de knoflook, snij de rooie ui, en fruit deze in de pan op laag voor met 2 EL olijfolie
• gooi in een duitse helm de: Buine suiker, gember, oestersaus, vossaus, citroensap en het water. goed roeruh en bij de peper/knoflook gooien. Sausie effe goed laten borrelen en indikken
• Pak een schaal, doe hierin de eieren klutsen en dan de kippekluivers door het ei heenhalen, en daarna incoaten met het zelfrijzend bakmeel. Goed incoaten!
• Goeie laag zonnebloemolie in de vetvijver deponeren en de kipkluivers goudbruik afbakken. Eruit halen en effe uit laten lekken (minuut of 12 frituren)
• Snij nu de bosui in ringetjes en deponeer bij het sausie (saus al op laag vuur uitgeborreld)
• Kipkluivers door de saus heen deponeren en goed incoaten... opscheppen...

BAAAAAAAAAAM!!! SMULLUH!!!!!!!

LINK NAAR DE TIKTOKVIDEO (KLIK HIER)

LINK NAAR DE INSTAGRAM VIDEO (KLIK HIER)